菜板什么木材质的好

木制的菜板一般都是需要选择白果木，桦木，柳木或者是皂角木的，这几种木材质还是特别不错的，不易出现破裂的情况，而且没有任何的异味，也是非常结实耐用的。实木类型的菜板还是挺受大家欢迎的，主要是厚度比较厚，在使用的过程当中不容易出现脱屑的情况，这几种木材质都是非常耐用的，软硬度比较适合，在使用的时候也不容易损坏菜刀。现在也有一种菜板是使用铁木制作而成的，也是挺受大家欢迎的。

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你可以选择银杏木，这种木材在日常生活中非常常见，所以它的价格并不高，在你购买的时候，也不会给你带来很大的经济压力，你大可以放心，在购买之前，你可以先去当地的专卖店了解一下，然后再做决定。银杏木有一定的硬度，并且它是纯天然的，不包含甲醛，你可以放心使用，在购买回来以后，你一定要记得把银杏木清洗干净，同时也要在它的表面涂抹食用油，这样可以延长它的使用寿命。