破壁机和豆浆机的区别是什么

1、功能不同

两者从功能上来看，破壁机功能更加丰富，除了打豆浆、果汁外，还可以绞肉、磨粉，此外还能制作浓汤、冰激凌等等。而豆浆机功能单一，主要功能就是打豆浆，或做个米糊、五谷粥等。

2、性能不同

3、材质不同

两者从材质上来看，破壁机通常采用聚酯塑料、不锈钢或高硼硅玻璃等材料制成，不仅耐高温，而且牢固。而豆浆机通常采用食品级塑料或不锈钢制成材质，也有些豆浆机采用双层杯设计，保温不烫手。

4、效率不同

两者从效率上来看，相差甚远。如打豆浆，破壁机只需要5分钟就能搞定，而且打出来的豆浆汁细腻，可直接饮用，口感香甜。而用豆浆机，一般需要半小时左右，而且打出来的豆浆汁有很多渣，需要过滤才能食用，口感也不及破壁机打出来的好。

5、刀片上不同

豆浆机所使用的刀片非常锋利，运转的速度也比较低，而破壁机所使用的刀片一般都是钝刀，钝刀可以把豆子研磨成粉状，并且可以把豆子内部的细胞破坏掉，从而让豆子的能效得到充分的释放，让豆浆更加的美味。

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