5招教你如何选烤箱

5招教你如何选烤箱

1、先看产品的温控，应选择上下火都能独立控制温度的，这是最基本的配置。我们在制作蛋挞或者戚风等糕点的时候对于温度的要求比较高，因此需要上下火独立控制温度。

2、观察产品的发热管材是什么材质的，通常分为两种，分别是石英以及不锈钢。石英管虽然加热速度快，不过容易破裂，所以最好选择不锈钢材质的。

3、看产品的功能，最好选择具有旋转烤和热风能功效的产品，这样比较使用，使用率也会更高。

4、观察产品的细节，看看包边会不会刮手，会不会缺少配件等。

5、看商家和销售人员的服务态度和质量，这些都能反应商家和产品是否可靠。

使用烤箱有哪些注意事项

1、烤箱预热

使用前应将设备进行预热，达到标准温度大概需十分钟，然后再开始烘烤食物。注意预热和烘烤的时间也不能太长，不然会影响食物的口感和设备的使用寿命。

2、注意烤箱工作时间

假如设备中剩余的热量温度很高，那需调节上下火，注意观察食品，以免被烧焦。如果不小心把食物烤得太焦了，那可以在食物上盖一层铝箔纸，或者把箱门打开一点，让热量散发掉一些。

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